დიდი მკერდი

დიდი მკერდი შეურიეთ ფქვილი შაქარი, კვერცხი, კარაქი, peeled ნუშის, aniseed, sultanas, გახეხილი ლიმონის კანი, grappa და საფუარი სანამ ნარევი აქვს გლუვი, ელასტიური ტექსტურა. შემდეგ ქმნის მას რულონებად და bake in preheated ღუმელი 180 ° C დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. დატოვე გაგრილებას და როდესაც ჯერ კიდევ ოდნავ თბილი, დაჭრილი თითოეული roll შევიდა პატარა obliques თანაბარი ზომის, და დაბრუნდეს ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.