გერმანია და მეტი 1500 სხვადასხვა სახის Wurst

ზე მეტი 1500 სხვადასხვა სახის Wurst (ძეხვი) გააკეთა გერმანიაში და თქვენ იპოვით ქუჩის სადგომის ყიდის მათ ყველგან. ყველაზე პოპულარულია Bratwurst (შემწვარი ძეხვი) დამზადებული ადგილზე ღორის და სანელებლები, Wiener (ვენის), რომელიც შებოლილი და შემდეგ მოხარშული და Blutwurst და Schwarzwurst, რომლებიც ორივე სისხლის ძეხვი. შეხედეთ out რეგიონული სპეციალობების, როგორიცაა ბერლინის Currywurst (ძეხვი curried ketchup ზედა), ბავარიის Weisswurst, თეთრი ძეხვი, რომ თქვენ კანი ჭამის ტკბილი მდოგვი, და Nuremberg ' s შემწვარი Rostbratwurst, მსახურობდა ფერმენტირებული გახეხილი კომბოსტო (sauerkraut). In Thuringian ადგილობრივი Thüringer Rostbratwurst მიიღო დაცული გეოგრაფიული სტატუსი და რეცეპტი თარიღდება ასობით წლის განმავლობაში.