Cutrofiano တွင် ပွဲတော်တစ်ခု ရှိပြီး၊ Cutrofiano လူမျိုးများ၏ ဆောင်းရာသီပွဲတော်ကို ဖေဖော်ဝါရီ 17 ရက်တိုင်းတွင် သန့်ရှင်းသော အစုအဝေး၊ စီတန်းလှည့်လည်ခြင်း နှင့် &ldquo တို့နှင့်အတူ ကျင်းပသည်။ ဂရုစိုက်ပါ” (မီး) တိုင်းပြည်။ ဝေါဟာရ ”focara” Salento မှ ဒေသိယစကား ဆင်းသက်လာပြီး အခြားသော တောင်ပိုင်း ဒေသိယစကားများမှ သည် မီးတောက်ကို ညွှန်ပြသည်၊ မီးရှို့ရန် ထင်း၊
ယနေ့တိုင် ရိုးရာဓလေ့အတိုင်း ဆက်လက်တည်ရှိနေသော်လည်း Salento ၏ မြို့တော်အားလုံးနီးပါးတွင် လမ်းမကြီးများ၏ လမ်းဆုံများတွင် အမှိုက်ပုံများကို ဖန်တီးကြပြီး အားလုံးပါဝင်သည့် ရိုးရာဓလေ့တစ်ခုဖြစ်သည်။ မြို့သား . ဇန်နဝါရီလ 16 ရက်နေ့တွင် Sant’Antonio Abate ၏တရားပွဲအကြိုတွင်မီးကိုထွန်းညှိထားသည်။ ဆောက်တဲ့ မိသားစုတွေက များသောအားဖြင့် ဒီမီးလောင်နေတဲ့ မီးဖိုဘေးမှာ ညနေခင်းကို ကုန်ဆုံးလေ့ရှိပါတယ်။
ဤဓလေ့သည် မည်သည့်နေရာမှ ဆင်းသက်လာသည်ကို မသိရပါ။ အချို့သော အတွေးရေစီးကြောင်းများ ရှိသည်- ရှေးအယူမှား ထုံးတမ်းစဉ်လာများ သို့မဟုတ် လွန်ခဲ့သော ရာစုနှစ်များစွာက လှုပ်ခဲ့သော မြေငလျင်ကို သတိရခြင်းဖြစ်ကောင်း ဖြစ်နိုင်သည်။ Salento focara သည် ထောင်ပေါင်းများစွာသော ချုံပုတ်များ၊ ခြောက်သွေ့သော သံလွင်ခက်များဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသောကြောင့် ယေဘုယျအားဖြင့် ၎င်းသည် ဖြစ်နိုင်သည်ဟု ဆိုကြသည်။ အမြင့် 25 မီတာသို့ရောက်ရှိရန်အချင်း 20 မီတာခန့်ရှိသည်။ လယ်ကွင်းများမှ အစွယ်များကို ဆင်ခြေဖုံးစတုရန်းတစ်ခုသို့ သယ်ယူကာ Salento တွင် လယ်သမားများ အပ်ငွေအဖြစ် အသုံးပြုသည့် ပုံမှန်တိုင်းပြည် အဆောက်အအုံတစ်ခုဖြစ်သည့် "furnieddhru" ဟုခေါ်သည့် ပုံစံမျိုးဖြစ်အောင် စီစဉ်ကြသည်။ .. မြို့သူမြို့သားတွေဟာ လမ်းမှာရှိပြီးသား သစ်ကိုင်းခြောက်တွေနဲ့ ဒီပိရမစ်ရဲ့ အလုပ်ကို စလုပ်တယ်။ ဒီဇင်ဘာလ ပထမရက်။
မီးပုံတစ်ရာကို တွက်ချက်ထားသည်။ ရွာပွဲတော်နေ့တွင် ဘုရားဖူးများ၏ အေးမြသောညများကို နွေးထွေးစေရန် Salento တစ်လျှောက်လုံး အထူးသဖြင့် ဆောင်းရာသီတွင် တည်ဆောက်ထားသည်။ အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း ဖိုကာရာသည် မြို့ကို ကျရောက်ခဲ့သော ဆိုးရွားသောဖြစ်ရပ်တစ်ခုမှ ဆင်းသက်လာဖွယ်ရှိသည်။ လွန်ခဲ့သည့်ရာစုနှစ်များစွာက Salento သည် ငလျင် (Acquarica di Lecce တွင်ကဲ့သို့) သို့မဟုတ် ဟာရီကိန်း (Martignano) ရှိခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် မီးသည် မြင့်မြတ်သော၊ ချစ်ခြင်းမေတ္တာ၊ လိင်၊ အလင်း၊ ဘုန်းအသရေနှင့် သန့်စင်မှုတို့နှင့် ဆက်စပ်နေပါသည်။ အခြားသော Focare da signal များသည် ဥပမာအားဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် Ionian ပြည်နယ်ရှိ San Marzano (TA) ၏ မဟာ “Zjarr i Madhe il falò နောက်ထပ် အီတလီတွင် အကြီးဆုံးနှင့် အသက်အကြီးဆုံး။
Zjarr i Madhe ဟူသော ဝေါဟာရသည် မီးကြီးဟု အဓိပ္ပာယ်ရသည်။
၎င်းသည် 1600 ခုနှစ်ဝန်းကျင်တွင် မူလအစရှိသည်၊ ဤထုံးတမ်းစဉ်လာ၊ သစ်ကိုင်းခြောက်ထုပ်ကို ဆောင်ထားသော မြင်းကောင်ရေ ၅၀ ဖြင့် စီတန်းပြီးသော သစ္စာရှိသူသည် ပင်စည်ကို ပို၍သယ်လာ၏။ ၃ ကီလိုမီတာအကွာတွင် ဖိုကာရာတည်ဆောက်သည့်နေရာအထိ၊ အချို့သောမြင်းများသည် Patron Saint San Giuseppe ရှေ့တွင် ဒူးထောက်ကြသည်။ အဲဒါ ဤသည်မှာ အီတလီတွင် တစ်မူထူးခြားသော ဓလေ့တစ်ခုဖြစ်ပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ ခရီးသွားများကို ဆွဲဆောင်သည်။