ကွတ်၏Piedmont:အ Coppi ရစ္က Langa

အ Coppi ရစ္က Langa ခြောက်သွေ့ကစ်အားဖြင့်ထုတ်လုပ်အလက်အချို့နှင့်အတူပုံမှန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အ Piedmontese အစဉ်အလာ:ကို္ယ္လံုး၏Piedmont နှင့်ပျားရည် millefiori မှမွေးမြူရေး၏ဇူ Monferrato။ သူတို့၏အသွင်သဏ္ဌာန် coppi၊သမိုင်းကြောင်းအဖြစ်အသုံးပြုမိုးမိုးစနစ်အတွက်အိမ်ခေါင်မိုး၏အခြံအ Langhe နှင့် Monferrato။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများများမှာထောပတ်၊သကြား၊ကြက်ဥအဖြူ၊ကို္ယ္လံုးမုန့်ညက်၊ပျားရည်၊ဂျုံမုန့်ညက်၊မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆား။ အမြားအစောင့်ကြပ်ကမုန့်ဆိုင်အတွက် Canelli မႈ Asti။ သူတို့ထုတ်လုပ်အားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံး။ ထုတ်လုပ်မှုမှနောက်ကျောကွာဟ ၁၉၇၀၊သောအခါမုန့စားဖိုမှူးထံမှ Canelli မှအစပြုခဲ့သည်အသေးစိတ်နှင့်စမ်းသပ်မှုအခြောက်ကစ်စာရွက်နှင့်အတူအစဉ်အလာ Piedmontese ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ အစပိုင်းတွင်၊ကုန်ပစ္စည်းအဖြစ်ဈေးကွက်တင်ရောင်းချ tartelletta နှင့်ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်အတူတကွအတူအခြား္;သာမိနစ်အကြာတွင်ယူကစ်အပေါ်ဝိသေသ"coppo"ျဆဲဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထား။