ເຫຼົ້າແວງ Attica

ແມ່ນແນວພັນຂອງເຫຼົ້າແວງແດງແຫ້ງທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນພາກພື້ນ Attica ຂອງພາກກາງຂອງປະເທດເກຣັກ. ເຫຼົ້າແວງນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດອ່ອນໆແລະຫມາກໄມ້, ມີບັນທຶກຂອງເຄື່ອງເທດແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແລະສໍາລັບລັກສະນະສົດແລະອ່ອນຂອງມັນ.ແນວພັນອະງຸ່ນຕົ້ນຕໍທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດເຫຼົ້າແວງ Attica ແມ່ນອະງຸ່ນ Agiorgitiko, ແຕ່ມັນມັກຈະຖືກປະສົມກັບແນວພັນອະງຸ່ນອື່ນໆເຊັ່ນ Cabernet Sauvignon ຫຼື Syrah. ພາກພື້ນ Attica ມີສະພາບອາກາດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ມີຮ້ອນ, ລະດູແລ້ງແລະລະດູຫນາວທີ່ອ່ອນໂຍນ, ແລະດິນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນດິນເຜົາແລະຫີນປູນ.ເຫຼົ້າແວງ Attica ໄປໄດ້ດີກັບອາຫານຊີ້ນ, ເຊັ່ນ: ສະເຕັກ, roasts ແລະ stews, ແຕ່ຍັງກັບເນີຍແຂງທີ່ມີອາຍຸແລະສູບຢາ. ມັນເປັນເຫຼົ້າແວງອະເນກປະສົງທີ່ເໝາະສົມກັບຫຼາຍໆໂອກາດ, ຈາກອາຫານແບບສະບາຍໆກັບໝູ່ເພື່ອນ ຈົນຮອດອາຫານຄ່ຳທີ່ສະຫງ່າງາມ.ປະຫວັດສາດຂອງເຫຼົ້າແວງ Attica ມີເວລາຫຼາຍກວ່າ 2,000 ປີເຖິງເວລາທີ່ຊາວກຣີກບູຮານປູກຕົ້ນອະງຸ່ນໃນເຂດ Attica ເພື່ອຜະລິດເຫຼົ້າແວງ. ຫລາຍສັດຕະວັດແລ້ວ, ການຜະລິດເຫຼົ້າແວງໃນເຂດນີ້ໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກວັດທະນະທໍາແລະປະຊາກອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ລວມທັງຊາວໂລມັນແລະ Byzantines.ໃນມື້ນີ້, ມີ Wineries ຈໍານວນຫລາຍໃນພາກພື້ນ Attica ທີ່ຜະລິດເຫຼົ້າແວງ Attica ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເຊັ່ນ Winery Markou, Papagiannakos Winery ແລະ Sotiris Bafitis Winery. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າແວງຂະໜາດນ້ອຍຫຼາຍແຫ່ງຂອງຄອບຄົວທີ່ຜະລິດເຫຼົ້າແວງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງດ້ວຍວິທີການຜະລິດແບບດັ້ງເດີມ.ສະຫຼຸບແລ້ວ, ເຫຼົ້າແວງ Attica ແມ່ນເຫຼົ້າແວງສີແດງແຫ້ງທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນພາກພື້ນ Attica ພາກກາງຂອງປະເທດເກຣັກ. ເຫຼົ້າແວງນີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດອ່ອນໆແລະຫມາກໄມ້, ມີບັນທຶກຂອງເຄື່ອງເທດແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແລະເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບອາຫານຊີ້ນແລະເນີຍແຂງທີ່ມີອາຍຸ. ປະຫວັດສາດຂອງເຫຼົ້າແວງ Attica ມີມາຫຼາຍກວ່າ 2,000 ປີ, ແລະມີ Wineries ຈໍານວນຫລາຍຢູ່ໃນພື້ນທີ່ທີ່ຜະລິດເຫຼົ້າແວງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໂດຍໃຊ້ວິທີການຜະລິດແບບດັ້ງເດີມ.