ການຄວບຄຸມ:ເກີບຢາງພາສີທັງຫມົດ,ເຄື່ອງຫມາຍກ່ຽວກັບວິທີການແລະອາຫານການທັງຫມົດໄດ້ຖືກປັບປຸງໂດຍຊະນິດພັນສໍາລັບເນື້ອໃນນ້ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ,ສໍາລັບການປະທັບຂອງວິຕາມິນແລະສໍາລັບເນື້ອໃນພິຈາລະນາ. ການຍອມຈໍານົນຂອງພັນຊຶ່ງບໍ່ສາມາດແຜ່ຂະຫຍາຍຫຼືປົດຕໍາແຫນ່ງ. ປົກກະຕິແລ້ວ,ໄລຍະເວລາຂອງການເກັບກ່ຽວໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງເດືອນສິງຫາ. ເວລາແຫ້ງໃບຂອງເຂົາເຈົ້າ,ທີ່ເກີດຂຶ້ນທໍາມະຊາດ,ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການແຍກເນື້ອເຍື່ອຈະກາຍເປັນບາງພຽງພໍແລະກ້ານໃບບໍ່ຖອດອອກຈາກເນື້ອຫນັງ. ໃນເດືອນກັນຍາຍົກເລີກເສື້ອຜ້າ,ເອີ້ນວ່າ"ຫຼືພື້ນດິນເຂົ້າໄປໃນຝຸ່ນ. ການສູດພື້ນເມືອງທີ່ຈະຈືນເພດານຂອງຊີວິດໃນພໍສົມຂອງນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບວິນາທີບໍ່ພໍເທົ່າໃດ.
"ຄໍຕີບເວັນຕົກ(ບໍ່ມີ),ຜະລິດຕະພັນຮູບແບບການເກັບກໍາ"ຊີ້ໃຫ້ເຫັນກ່ຽວກັບລົດຊາດຊັດເຈນນີ້ເປັນອາຫານທີ່ຂ້າງສໍາລັບອາຫານເຊົ້າປາສົມ,ຮ່ວມຫລືສໍາລັບການກະກຽມຈາກຫຼັກສູດລາວປົກກະຕິບາງ. ແທນທີ່ຈະ,ເຂົາໃຫ້ລົດຊາດການ cruschi peppers ຂອງ Senise ໃນຮູບແບບຂອງຝຸ່ນຫຼືພື້ນດິນເພື່ອດູການແກງ,ຜັກຫຼືວິຊາທໍາອິດ.