ຊີ້ນຫມູວຸ້ນ

ຊີ້ນຫມູວຸ້ນຍັງເປັນຫນຶ່ງໃນເກົ່າແກ່ທີ່ປົກກະຕິຜະລິດຕະພັນຂອງ Calabria,ໃນຄວາມເປັນຈິງມັນມີເນີດມາຂອງຕົນຈາກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ Grecia,ໄລຍະເວລາໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນຫມູແມ່ນຫນຶ່ງຂອງກໍາໄລຫຼາຍທີ່ສຸດກິດຈະກໍາ. ຄັ້ງທໍາອິດຮອຍຂອງຜະລິດຂອງຕົນວັນທີກັບຄືນໄປບ່ອນທີ່ຈະ ໑໖໐໐,ຂໍຂອບໃຈກັບການເຮັດວຽກຂອງພໍ່ສິ Fiore ຄົ້ນ Cropani ຜູ້ທີ່ເອກະສາຫະເພນີຂອງທັງພາກພື້ນ. ມັນບໍ່ແມ່ນເປັນແບ້,ແຕ່ງອາຫານມາຈາກຕົ້ມຂອງຜູ້ທຸກຍາກພາກສ່ວນຂອງມູດັ່ງກ່າວເປັນຫົວຫນ້າ(ໂດຍບໍ່ມີການສະຫມອງ),ທີ່ cotiche,ການດູແລ,ລີ້ນ,ຫາງແລະກ້ອງຫູ.