พริกสงครามซีแห่งวัยชราซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอาหารลูเซียมีความโดดเด่นและโดดเด่นด้วยพริกพันธุ์อื่นๆสำหรับปริมาณน้ำต่ำของพวกเขาสำหรับการปรากฏตัวของวิตามินซีและเกลือจำนวนมาก พริกครูชี่ของอายุเป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นทั่วไปที่มีพื้นผิวเหี่ยวย่นและร่วนเมื่อตัด โดยปกติระยะเวลาของการเก็บเกี่ยวพริกจะเริ่มขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม าเยื่อกระดาษจะกลายเป็นบางพอและก้านใบไม่ได้แยกออกจากผลไม้เล็กๆ ยเป็นเกลียวเป็นสร้อยคอที่เรียกว่า"เซรต์"หรือพื้นดินเป็นผง สูตรดั้งเดิมคือการทอดพริกครูซซีของอายุในความอุดมสมบูรณ์ของน้ำมันมะกอกร้อนไม่กี่วินา
"ลูคาเนเรีย,ผลิตภัณฑ์ลูคาเนียนทั่วไป"แสดงให้เห็นเพื่อลิ้มรสพิเศษนี้ลูคาเนียนเป็นกับข้าวสำหรั นรูปแบบของผงหรือพื้นดินซุปฤดูผักหรือหลักสูตรแรก