มิลานและ Saffron Risotto

Saffron Risotto เป็นร่อและ fragrant ดั้งเดิมก่อนแน่นอนขอความช่วยเหลือจามิลานอาหาร! ดูจากข้าวผัก broth และ saffron;วิเศษแอนเชี่ยนเครื่องเทศนั่นทำให้คน risotto ที่คลาสสิคทองเหลืองสีและคำอ unmistakable กลิ่นอยู่เลยเหมือนกับคลาสสิคน่าจะเป็นสูตรมีหลายแถวแล้ว มีบางคนที่เพิ่มของขวัญเล็กๆน้อยๆของซอสต้องกา sauté;พวกที่ใช้ขายไวน์และคนอื่นสีแดง;หลายสับสนมันกับ risotto alla milanese นั้นแทนที่จะเตรียมพร้อมกับมแวนรูปหรือเนื้อ marrow และรับใช้กับ ossobuco ปรุงไว้แยกต่างหาก