นทีที่พวกเขาโม้ของผลิตภัณฑ์อาหารการเกษตรแบบดั้งเดิมทั้งในอาบรุซโซและในปูเลียแล ตำนานอาบรุซโซคุณลักษณะการประดิษฐ์เพื่อแม่บ้านของศตวรรษที่สิบแปด เธอเตรียมไว้สำหรับต้นแบบของเธอขนมชอร์ตเต็มไปด้วยกาแฟเหลวและช็อคโกแลตในเว
ตำนานมาจากคาสเทลเฟรนตาโนจังหวัดชิเอติที่ซึ่งเราพบคาสเตลิโนบอคโคนอตโต้ พายรุ่นนี้มีรูปทรงกรวยที่ถูกตัดทอนและเต็มไปด้วยครีมช็อคโกแลตปรุงรสด้วยอัลมอนด์และ