ಮಸಾಲೆ Sardella (ರೋಸಾ ಮರೀನಾ): Calabrian ಚಟ್ನಿ

Sardella piquante (ರೋಸಾ ಮರೀನಾ), ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ Calabrian ಚಟ್ನಿ, ಚಟ್ನಿ ಕಳಪೆ,ಅಥವಾ nudicella, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ Calabrian ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ವಿಶ್ವ ಸ್ಟ್ರೀಮಿಂಗ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಈಒನಿಅನ್ Cosentino ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಈಒನಿಅನ್ Cosentino, ಆಧರಿಸಿ Bianchetti ಸಾಸ್ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮತ್ತು ರೆಡ್ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಒಳಗೆ ನೆಲದ ಪುಡಿ. ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಗಳನ್ನು (ಕಾಡು ಜೀರಿಗೆ ಕಾಳುಗಳು). ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ ಇದೆ ಮಲ್ಲೆಟ್ rosamarine ಏಕೆಂದರೆ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ ಈ ಮೀನು, ಇದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ರುಚಿ ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ವಾಣಿಜ್ಯ ಆವೃತ್ತಿ ಆಧರಿಸಿ ಆಂಚೊವಿಗಳು ಎಂದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಳಿ. It should be specified ಎಂದು ಕ್ಯಾಲಬ್ರಿಯಾ, "rosamarina" ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲಸ ಸಾಸ್.