ಪಾದ ಮತ್ತು Cappellacci ಡಿ Zucca

ಇದು ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ Emilia-Romagna, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗುಂಪು, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೋಮ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ cappellacci. ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೆಲವು ಏಕೆಂದರೆ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ತುಂಬಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ಆದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ಪಾಸ್ಟಾ ತುಂಬಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಾವು ಹೇಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ ನಲ್ಲಿ estense ಕೋರ್ಟ್ ನೋಡು ಈಗಾಗಲೇ 1584. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಸಾಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ cappellacci ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳ ಸರಳ: ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಏನೂ ಹೆಚ್ಚು. ಕೇವಲ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ನಂತರ '50 ಆರಂಭಿಸಿದರು ಸೇರಿಸಿ ಸುವಾಸನೆ ಆರಂಭಗೊಂಡು, ಸರಳ ಋಷಿ ಎಲೆ ಪಡೆಯಲು ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್.