ಟೆರಾನೋ

ಟೆರಾನ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು 14 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ರಾಯಭಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಸುಮಾರು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಇದು ಇಸ್ಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ವೈನ್ ವಿಧವಾಗಿತ್ತು.ಇದು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ದೃಢವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ; ಇದು ಇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ರೈತರ ವೈನ್ ಆಗಿದ್ದು, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವರಿಷ್ಠರು ಸಹ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಕುಟುಂಬಗಳು ಅದನ್ನು ಅತಿಥಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸಿದರು.ಈಗಾಗಲೇ ಬಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಟೆರಾನ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ದೃಢವಾದ ಪಾತ್ರದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಸಮೂಹಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ತಿರುಳು ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ನಿರೋಧಕ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟೆರಾನ್ ಅಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಅನ್ವೇಷಿಸದ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ, ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳಿಗೆ ಉತ್ಸುಕರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ.ಇದು ಮೊಲದ ರಕ್ತದ ಬಣ್ಣ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ; ನೀವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದರೆ ನೀವು ನೇರಳೆ ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪರಿಮಳವು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.ಪ್ರಸ್ತುತ ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟೆರಾನಿಗಳು ವಾಯುವ್ಯ ಇಸ್ಟ್ರಿಯಾದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ.ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಟೆರಾನ್ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಟದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ. ಇದನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.