ಟೆಕ್ಸಾಸ್ : ಪೆಕನ್ ಪೈ

ಪೆಕನ್ ಪೈ ಪೈ of ಪೆಕನ್ ಬೀಜಗಳು ಬೆರೆಸಿ ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್). ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಕಾಕಂಬಿ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನು.ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ರಜಾ ಊಟ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾದ ಮೂಲ.ಅತ್ಯಂತ ಪೆಕನ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೇರಿವೆ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಂದು ಸ್ವಾದ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೌರ್ಬನ್ ವಿಸ್ಕಿ ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.ಪೆಕನ್ ಪೈ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ವೆನಿಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಅಥವಾ ಹಾರ್ಡ್ ಸಾಸ್.Pecans ಇವೆ ಸ್ಥಳೀಯ ದಕ್ಷಿಣ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್. ಪುರಾತತ್ವ ಸಾಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಂಡು ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ pecans ಹೆಚ್ಚು 8,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ.ಪದ ಪೆಕನ್ ವ್ಯುತ್ಪನ್ನವಾದುದಾಗಿದೆ windows ಗಾಗಿ algonquin ಒಂದು ಪದ, pakani, ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ಹಲವಾರು ಬೀಜಗಳು.