ಜೊತೆ ಈಸ್ಟರ್ ಮರು ಶಾಸನಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಪವಿತ್ರ ವಿಧಿಗಳನ್ನು ಜೊತೆ ಬೆರೆಯುವ, ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ, ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ರುಚಿ, ಉತ್ತರ ದಕ್ಷಿಣ ಇಟಲಿ, ಉಳಿದಿದೆ ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಸಂಕೇತ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತನ್ನ ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ tortano, ತನ್ನ ಕೊಬ್ಬು ತುಂಬಿ, ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ನಡುವೆ ಪವಿತ್ರ ಮತ್ತು ಲೌಕಿಕ.ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ tortano napoletano, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಇದು ಅನೌನ್ಸಸ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಂಟ್, ಶಾಶ್ವತವಾದ ನಲವತ್ತು ಬಹಳ ದಿನಗಳ, ಮತ್ತು, ಅದರ ಮಿಶ್ರಣ, ಮಿಶ್ರಣ ಧರ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಜಿಕ್, ಕಳೆದ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ, ಪವಿತ್ರ ಮತ್ತು ಲೌಕಿಕ: ಬ್ರೆಡ್, ನಂತರ, ಘೋಷಿಸಲು ಹರ್ಷ ಪುನರುತ್ಥಾನದ ಲಾರ್ಡ್, ಪ್ರಕೃತಿ ಜಾಗೃತಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಗೆ ನೀಡಲು seductions ಗಂಟಲು.Casatiello ಮತ್ತು tortano ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಗೆ ಏರಿಕೆ ಎಲ್ಲಾ ರಾತ್ರಿ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಒಂದು ಉಣ್ಣೆಯ ಬಟ್ಟೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತುಪ್ಪ, ಹಂದಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಸಲಾಮಿ, ಬೇಕನ್, ಪೆಕೊರಿನೊ ಚೀಸ್, ಪೆಪೆ.ಲಾ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ CASATIELLO ಮತ್ತು TORTANO ಆಗಿದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಂದು ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನ casatiello – ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಕ್ರವಾದ ಈಸ್ಟರ್ – ಮತ್ತು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಒಂದು tortano, ಇದು ಸೇವಿಸುವ ಬದಲಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವರ್ಷ.
ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಎಂದು ಮೂಲತಃ ಅಡುಗೆ: in casatiello ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಡೀ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಅಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಎಂದು ಸ್ಪಸ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು" ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ"; ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ tortano ಅವರು ಬಳಸಲು ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿತರಣೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಲಾಮಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಔಟ್ ಹಾಕಿತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಇದು ನಂತರ ಸುತ್ತವೇ.