విలక్షణ పాస్తా యొక్క బెర్గామో: నేను casoncelli

Casoncelli భాగంగా ఉన్నాయి. మందపాటి శ్రేణి యొక్క సగ్గుబియ్యము పాస్తా ఆ వర్ణనను చేస్తుంది known all over the world ఇటాలియన్ వంటకాలు. వారు ఒక సాధారణ వంటకం. బెర్గామో వంటకాలు, కానీ వారు కూడా తగ్గాయి. ఇతర regional cuisines: కూడా తినటం యొక్క బ్రెసికా మరియు Val Camonica భూభాగం నిజానికి మాకు వారి రుచికరమైన వెర్షన్లు casoncelli. Casoncelli అల్లా bergamasca ఒక డిష్ తో పురాతన మూలాలు మరియు పుట్టిన ఒక నింపి తో చీజ్, వెల్లుల్లి, పార్స్లీ మరియు బ్రెడ్, పదార్థాలు కలిపి ప్రతి ఇతర మరియు రుచి రసం తో. యోగించవచ్చు. తాజా పాస్తా ఈ రుచికరమైన ఏకం అప్పుడు సేజ్ నుంచి తయారు ఒక సాస్ తో రుచికోసం ఉన్నాయి, వెన్న మరియు బేకన్. ధనిక కుటుంబాల పట్టికలు న, అయితే, నింపి జున్ను, వెల్లుల్లి మరియు బ్రెడ్ అదనంగా మృదు మాంసం లేదా చల్లని కోతలు, ఉన్నాయి. డౌ కూడా భిన్నంగా ఉంటుంది: మొదటి ఏ గుడ్లు ఉన్నాయి, ఇది మాంసం తో తయారు చేయబడ్డాయి కాసా యొక్క పిండి లో బదులుగా ఉపయోగించారు. కాకుండా casoncelli bergamaschi, ఇది తయారు చేస్తారు, ఒక పిండి పిండి తయారు, గుడ్లు, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, లో బ్రెసికా, the casoncelli తయారు చేస్తారు. పిండి తో చేసిన పిండి, గుడ్లు, ఉప్పు మరియు పాలు. నింపి చల్లని కోతలు అదనంగా అందించడానికి, కానీ మాత్రమే మాంసం, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరగాయలు లేదు. The casoncelli della Val Camonica, మరోవైపు, తో తయారు చేస్తారు. ఒక మిశ్రమం, పిండి, గుడ్లు, ఉప్పు మరియు పాలు, ఆ వ్యాప్తి ఒక సన్నని షీట్ ఆ సేకరిస్తుంది ఒక నింపి మూలికలు, మోర్టాడెల్లాలు, సాసేజ్, తురిమిన చీజ్, బంగాళాదుంపలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.