వల్కలేపియో బెర్గామో తోట

Valcalepio లో వైన్ తయారీ సంప్రదాయం చాలా పురాతనమైనది మరియు రోమన్ కాలం నాటిది. వాస్తవానికి, యుద్ధానికి వెళ్ళిన సైనికుల సామగ్రిలో వారికి బహుమతిగా ఇచ్చిన భూమిలో నాటడానికి బార్బటెల్లా - వైన్ కొమ్మ ముక్క కూడా ఉంది. బెర్గామోలో, రోమన్లు తీగలను పెంపకం చేయడం చాలా ముఖ్యమైనది, వారు శాన్ లోరెంజో అనే పురాతన గ్రామంలో బచస్‌కు ఆలయాన్ని అంకితం చేశారు.లోంబార్డ్ దండయాత్ర సమయంలో తీగ ఉత్పత్తి పతనానికి గురైంది మరియు ద్రాక్షపంటను మతపరమైన లక్షణాలలో మాత్రమే అభ్యసించారు.బార్బరోస్సాపై స్వేచ్ఛా కమ్యూన్‌ల విజయం మరియు వెర్టోవా శాసనం కారణంగా బెర్గామోలో తీగలను తిరిగి నాటడానికి మేము 1243 వరకు వేచి ఉండాల్సి వచ్చింది, దీని ప్రకారం ఎవరైనా మతపరమైన భూములను అద్దెకు తీసుకుని అక్కడ ద్రాక్షతోటను నాటాలి.1300ల చివరలో గ్వెల్ఫ్‌లు స్కాంజోలోని ఘిబెల్లిన్‌ల ఇళ్లను కొల్లగొట్టారు, 170,000 లీటర్ల మోస్కాటెల్లో మరియు రెడ్ వైన్‌ను తీసుకెళ్లారు.తరువాతి శతాబ్దం చివరలో బెనెడిక్టైన్‌లు అబ్బే ఆఫ్ పొంటిడాలో మరియు శాన్ పాలో డి'ఆర్గాన్‌లో బెర్గామో ప్రాంతంలోని అత్యంత ముఖ్యమైన ఓనోలాజికల్ కేంద్రాలకు పునాది వేశారు.1400 మరియు 1600 మధ్య బెర్గామో అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ వైన్‌ను ఉత్పత్తి చేసింది, మిలనీస్ ప్రాంతంతో వ్యాపారం చేయడానికి అదనపు మొత్తాన్ని కేటాయించింది. కానీ 1700 లలో పట్టు పురుగుల పెంపకం అభివృద్ధితో, తీగలు మల్బరీలతో భర్తీ చేయబడ్డాయి మరియు 1800 ల ప్రారంభంలో ఇతర ప్రాంతాల నుండి వైన్ దిగుమతి చేసుకోవలసి వచ్చింది. 1886లో, ఫైలోక్సెరా దండయాత్ర పదేళ్లలో దాదాపు అన్ని ద్రాక్షతోటలను నాశనం చేసింది, అవి తక్కువ సమయంలో పునరుద్ధరించబడడమే కాకుండా వాటి ఉపరితలం విస్తరించబడ్డాయి.1950లో ఛాంబర్ ఆఫ్ కామర్స్ కొత్త తీగలను ఉపయోగించమని రైతులను ప్రోత్సహించడం ద్వారా ద్రాక్షపంటలో ఆవిష్కరణలను ప్రోత్సహించింది.సాగు భూమి యొక్క ప్రస్తుత పొడిగింపు గణనీయంగా తగ్గినప్పటికీ, వ్యవస్థలు మరియు ఓనోలాజికల్ టెక్నిక్‌ల మెరుగుదల అధిక నాణ్యత కలిగిన ఉత్పత్తికి దారితీసింది, ఇది ఎరుపు, తెలుపు మరియు మోస్కాటో పాసిటో రకాల్లో 1993లో DOC గుర్తింపును పొందింది.