ములాసానో కాఫీ మరియు ట్రామెజినో

కెఫే ములాసానో అనేది టురిన్‌లోని ఒక చారిత్రాత్మక కేఫ్, ఇది పియాజ్జా కాస్టెల్లోలో 15వ స్థానంలో ఉంది. ఇది ఇటలీలోని హిస్టారిక్ ప్లేసెస్ అసోసియేషన్‌లో భాగం. 1907లో ప్రారంభించబడిన కెఫే ములాస్సనో, టురిన్ ప్రభువుల కోసం ఒక సాధారణ సమావేశ స్థలం, కానీ సమీపంలోని టీట్రో రెజియో కళాకారులకు కూడా.19వ శతాబ్దం మధ్యలో టురిన్‌లోని నిజ్జా ద్వారా ములాస్సానో వ్యాపారం బాటిల్ షాప్‌గా దాని తలుపులు తెరిచింది, అయితే 1907లో మాత్రమే పియాజ్జా కాస్టెల్లో 15లోని ప్రస్తుత ప్రదేశానికి వెళ్లి క్రమంగా తనను తాను కేఫ్‌గా మార్చుకుంది.వేదిక చిన్నది మరియు సీట్లు పరిమితం, కానీ అది ఆక్రమించిన చిన్న స్థలంలో, ఇది కంటికి ఆకర్షించే అనేక ఆసక్తికరమైన వివరాలను అందిస్తుంది: అందమైన పాలరాయి కౌంటర్ నుండి మదీరా లెదర్‌లోని సెంట్రల్ భాగాలతో కూడిన కాఫెర్డ్ సీలింగ్ వరకు, సొగసైన ఆర్ట్ నోయువే అలంకరణల నుండి (మరియు టురిన్ ఆఫ్ లిబర్టీ "థింగ్స్" వారు అర్థం చేసుకుంటే) ఒక రహస్య మెకానిజం ద్వారా నియంత్రించబడే గందరగోళ సంఖ్యలతో "వెర్రి" గడియారానికి (ఇది స్నేహితుల సమూహంలో ఎవరు బిల్లు చెల్లించాలో నిర్ధారించడానికి ఉపయోగించబడింది మరియు ఇప్పటికీ ఉంది).అద్భుతమైన అద్దాలు, పాలరాతి పట్టికలు మరియు అనేక అలంకరణల మధ్య మీరు శాండ్‌విచ్‌ని కూడా ఆనందించవచ్చు, ఈ వంటకం పుట్టిన ప్రదేశం యొక్క ప్రత్యేకత, ఇతర విషయాలతోపాటు.నిజానికి, రెస్టారెంట్‌లో ఒక ఫలకం ఉంది: "1926లో, శ్రీమతి ఏంజెలా డెమిచెలిస్ నెబియోలో శాండ్‌విచ్‌ను కనుగొన్నారు".ట్రామెజినో ఆవిష్కరణకు కారణం ఏంజెలా డెమిచెలిస్ మరియు ఆమె భర్త ఒనోరినో నెబియోలో, అమెరికాలోని టురిన్ నుండి వచ్చిన ఇద్దరు ప్రవాసులు, వారు 1925లో తమ స్వగ్రామానికి తిరిగి వచ్చి, ములాసానో కుటుంబం అమ్మకానికి పెట్టిన స్థలాన్ని కొనుగోలు చేశారు.ఈ జంట అపెరిటిఫ్ కోసం కొత్త ప్రతిపాదనలను పరిచయం చేయడం ద్వారా ఈ ప్రదేశానికి ప్రోత్సాహాన్ని అందించడానికి ప్రయత్నించారు: మొదట టోస్ట్ (రొట్టె కాల్చడానికి అమెరికా నుండి ఒక యంత్రాన్ని తీసుకువచ్చారు), తర్వాత అదే టోస్ట్ చేయని బ్రెడ్ ముక్కలను వివిధ మార్గాల్లో నింపారు. మరియు ఇది ఖచ్చితంగా గెలిచిన మరియు అత్యంత ప్రశంసించబడిన సూత్రం, ఇది త్వరలో భోజనం కోసం ప్రతిపాదనగా మారింది.ట్రామెజినో అనే పేరు యొక్క కాపీరైట్, అయితే, ఇంగ్లీష్ శాండ్‌విచ్ స్థానంలో ఈ పదాన్ని కనుగొన్న గాబ్రియెల్ డి'అనున్జియోకి చెందినది.