పిజ్జా మార్గరీటా మరియు దాని పురాణం

ప్రసిద్ధ కథ ఇలా సాగుతుంది:"మేము సరిగ్గా 1889లో ఉన్నాము. కింగ్ ఉంబెర్టో I మరియు క్వీన్ మార్గెరిటా ఆ వేసవిని నేపుల్స్‌లో, కాపోడిమోంటే ప్యాలెస్‌లో, రాచరికం యొక్క నిర్దిష్ట నియమం ప్రకారం లేదా రెండు సిసిలీల పురాతన రాజ్యంలో ఉనికిని కలిగి ఉండటానికి గడిపారు. రాణి ఆమె ఎప్పుడూ తినని పిజ్జా పట్ల ఆసక్తిని కలిగి ఉంది మరియు బహుశా ఆమె ఎవరో రచయిత లేదా కళాకారుడు కోర్టుకు హాజరైన వారి నుండి విని ఉండవచ్చు. అంటే, చియాయా మీదుగా కొన్ని మెట్ల దూరంలో ఉన్న సంత్'అన్నా వాలుపై ఉన్న ఆ కాలంలోని అత్యంత ప్రసిద్ధ పిజ్జా తయారీదారుని ప్యాలెస్‌కి పిలిచారు. డాన్ రాఫెల్ రాచరిక వంటశాలల ఓవెన్‌లను ఉపయోగించి వచ్చాడు, చూశాడు మరియు గెలిచాడు, అతని భార్య డోనా రోసా సహాయం చేశాడు, అప్పుడు పిజ్జాల యొక్క నిజమైన మాస్టర్, సార్వభౌమాధికారులకు సమర్పించబడిన క్లాసిక్ వాటి యొక్క నిజమైన రచయిత (ది క్రానికల్స్ సమయం ప్రతిదీ గురించి మాకు తెలియజేసింది) పందికొవ్వు, జున్ను మరియు తులసి ఒక విధమైన కాన్ సుగ్నా; ఒకటి వెల్లుల్లి, నూనె మరియు టొమాటో మరియు మూడవది మోజారెల్లా, టొమాటో మరియు తులసి, అంటే ఇటాలియన్ జెండా రంగులతో, ఇది ముఖ్యంగా క్వీన్ మార్గెరిటాను పులకింపజేస్తుంది మరియు దేశభక్తి కారణాల వల్ల కాదు.డాన్ రాఫెల్, మంచి పబ్లిక్ రిలేషన్స్ మ్యాన్ లాగా, అవకాశాన్ని చేజిక్కించుకున్నాడు మరియు ఈ పిజ్జాను "అల్లా మార్గెరిటా" అని పిలిచాడు, మరుసటి రోజు అతను దానిని తన రెస్టారెంట్‌లో జాబితాలో ఉంచాడు మరియు మీరు ఊహించినట్లుగా, లెక్కలేనన్ని అభ్యర్థనలు వచ్చాయి ...అది పురాణం అవుతుంది.అసలు కథ మరొకటి మాత్రమే"పిజ్జా అల్లా మార్గెరిటా లేదా పిజ్జా మార్గెరిటా, దీనిని పిలవడం ప్రారంభించినట్లుగా, ఒక కొత్తదనం, నిజమైన ఆవిష్కరణగా పరిగణించబడింది, అయితే ఇది ఇంతకు ముందు ఉనికిలో ఉందని తెలిసింది.ఇది అత్యంత క్లాసిక్ మరియు ముఖ్యమైన వాటిలో పరిగణించబడలేదు, కానీ ఇది ఇప్పటికే నేపుల్స్‌లో జరిగింది. ఉదాహరణకు, మరొక రాణి, బోర్బన్ మారియా కరోలినా, పిజ్జాల కోసం అత్యాశతో, శాన్ ఫెర్డినాండో ప్యాలెస్‌లో కోర్టులో ఒక ప్రత్యేక పొయ్యిని ఆమె కోరుకుంది. కరోలినాకు ఆ తెలుపు, ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ పిజ్జా అంటే చాలా ఇష్టం; కానీ బహుశా, ఇటలీ రంగులు మరొక రాజవంశం క్రింద ఐక్యమై ఉండేవని ఆమె ఊహించగలిగితే, అది ఆమెను తొలగించే అవకాశం ఉంటే, ఆమె ఇకపై అంత ఉత్సాహంగా ఉండేది కాదు.