పంది పై తొక్క

మయామిలో, ప్లేట్‌లోడ్ ద్వారా లాటిన్ అమెరికన్ మరియు కరేబియన్-ప్రభావిత ఆహారాల కోసం మిమ్మల్ని మీరు సిద్ధం చేసుకోండి. చిచారోన్ దక్షిణ అమెరికా వంటకాలలో ప్రధానమైనది. వేయించిన పంది మాంసం మాత్రమే - పంది కడుపు లేదా పంది తొక్కలు. కానీ ప్రతి చిచారోన్ సమానంగా సృష్టించబడిందని భావించి మోసపోకండి. మీకు ఉత్తమమైనది కావాలంటే, మీరు ఎల్ పలాసియో డి లాస్ జుగోస్‌కు వెళ్లాలి. 1977 నుండి వ్యాపారంలో ఉన్న ఈ కుటుంబ వ్యవహారం, మయామిలో మూడు స్థానాలతో ఇష్టమైన క్యూబన్ వంటకాలను అనుసరిస్తుంది.