తెలంగాణ Sardella (రోసా మెరీనా): Calabrian కావియార్

Sardella piquante (రోసా marina), also called Calabrian కావియార్, కేవియర్ యొక్క పేద,లేదా nudicella, ఒక సాధారణ Calabrian ఉత్పత్తి యొక్క ప్రావిన్స్ Crotone, అధిక అయోనియన్ Cosentino మరియు తక్కువ అయోనియన్ Cosentino ఆధారంగా, Bianchetti సాస్ చాలా చిన్న మరియు/లేదా మధ్యస్థ పరిమాణం మరియు రెడ్ హాట్ మిరియాలు చూర్ణం. ఇతర పదార్థాలు ఉప్పు మరియు aromas (అడవి సోపు గింజలు). మరింత లాభసాటిగా ఉంది ముల్లెట్ rosamarine ఎందుకంటే, ధన్యవాదాలు సహజ రంగు యొక్క ఈ చేపలు, ఇది సమయంలో ఫిషింగ్ కొద్దిగా గులాబీ మరియు తియ్యగా రుచి ఒకసారి వండిన, పోలిస్తే వాణిజ్య వెర్షన్ ఆధారంగా ఆంకోవీస్ కనిపించే పూర్తిగా తెలుపు. It should be specified లో కాలాబ్రియా "rosamarina" సూచిస్తుంది. అదే సమయంలో చేపలు మరియు ఉత్పత్తి already worked as a sauce.