కోటే డి గొట్టాలు మరియు ఉత్తమ బుర్గున్డి రెడ్ వైన్స్

లో Côte de Nuits, పేరు నగరం యొక్క Dijon ఉన్న, మీరు పీల్చే ప్రతి మూలలో "Savoir-vivre" యొక్క విలక్షణ బుర్గుండి మరియు అది ఇక్కడ ఉంది, ఉత్తర-తూర్పు ప్రాంతం, ఆ ఉత్తమ రెడ్స్ ఉత్పత్తి చేస్తారు. యొక్క ఉత్తర ప్రాంతం, మధ్య Dijon మరియు Corgoloin, తీగలు అనుసరించండి మరొక వంటి కళ యొక్క రచనలు భూమి యొక్క ఒక స్ట్రిప్ న గురించి ఇరవై కిలోమీటర్ల దీర్ఘ మరియు ఇరుకైన వరకు 200-300 m విస్తరించి లోకి శాఖ Côte d'or, తెలిసిన ప్రసిద్ధ బుర్గుండి సున్నపురాయి క్వారీ: ఇది ఇక్కడ ఉంది అని గొప్ప బుర్గుండి రెడ్ వైన్స్ ఉన్నాయి జన్మించాడు. The ఎవరు సన్యాసులు నివసించేవారు. ఈ ప్రాంతాల్లో కనుగొన్నారు. దాని అపారమైన సామర్థ్యాన్ని ఇప్పటికే పదవ శతాబ్దం, ఉన్నప్పుడు వారు క్లాసిఫైడ్స్ ప్రాంతం ద్వారా వెలికితీయటంలో దాని సరిహద్దులు, కేటాయించి ప్లాట్లు ప్రస్తుత పేర్లు మరియు dotting జ్ఞాన లక్షణాలు వివిధ వైన్లు ఉత్పత్తి ఇక్కడ. గతంలో ఆధారం, ఇప్పటికీ అనేక "గోతులు", మఠాలు ద్రాక్ష పూర్తిగా గోడలు చుట్టూ ఉన్నాయి. The Côte de Nuits విభజించబడింది 33 పొట్లాలను, సహా ఆ Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges, Vougeot మరియు Vosne-Romanée. భూభాగం కూడా కలిపి అదనపు దీర్ఘ తీగలు Romanée-కొంటి, De La Tâche మరియు లా Romanée, చిన్న AOC ఉత్పత్తి ప్రాంతంలో ప్రపంచంలో దాని 8000 చదరపు మీటర్ల, అలాగే ప్రీమియర్ Cru మరియు గ్రాండ్ Cru. భూభాగం ఆధిపత్యం జురాసిక్ అవక్షేపణ రాక్, ఇది ఉంటుంది. పాక్షికంగా గ్రానైట్ మరియు gneiss అవక్షేపాలు, దీని మూలం నాటిది. సుమారు 250 మిలియన్ సంవత్సరాల క్రితం. The Côte de Nuits అందిస్తుంది. మీరు కోసం ఆదర్శ పరిస్థితులు సాగు పినోట్ నోయిర్ ఇచ్చిన దాని సున్నపు నేల, సమృద్ధిగా అస్థిపంజరం మరియు ముఖ్యంగా పారగమ్య, able to warm up వసంతకాలంలో కంటే వేగంగా బంకమట్టి నేలలు. ఈ ఖచ్చితంగా ఎందుకు జరిమానా ప్రీమియర్ Cru మరియు గ్రాండ్ Cru తీగలు పెరుగుతాయి వైపులా కొండ, అయితే సాధారణ లక్షణాలు పరిపక్వ దిగువ. పరిమాణం, తెలుపు, Chardonnay వైన్లు ఉత్పత్తి Côte de Nuits ఉంది మిగిలారు, మరియు పినోట్ నోయిర్ మాస్టర్ ఉంది.