అమాల్ఫీ కోస్ట్: పిజ్జా అల్ మెట్రో

పిజ్జా బై ది మీటర్ (దీనిని పిజ్జా మెట్రో అని కూడా పిలుస్తారు) అనేది పిజ్జా నుండి ఉద్భవించింది, ఇది సోరెంటో ద్వీపకల్పంలో విలక్షణమైనది, తరువాత జాతీయంగా మరియు అంతర్జాతీయంగా విస్తృతంగా వ్యాపించింది. ఇరవయ్యవ శతాబ్దపు యాభైల ప్రారంభంలో లుయిగి డెల్'అమురాచే వికో ఈక్వెన్స్‌లో రెసిపీ సృష్టించబడింది.వాస్తవానికి, ముప్పైలలో లుయిగి డెల్'అమురా, వికో ఈక్వెన్స్‌లోని తన బేకరీలో, "మీటరు ద్వారా పిజ్జా"ను సాధారణం సృష్టించాడు. కాంపానియా పట్టణంలో స్థానభ్రంశం చెందిన ఒక పాత్రికేయుడు ఈ పేరును సూచించాడు. తదనంతరం, జిగినో రెస్టారెంట్‌ను ప్రారంభించాడు, దీనిని నిజానికి సాధారణ ప్రజలు "డా గిగినో 'ఓ జుజుసో" అని పిలుస్తారు; అయితే, నేడు దీనిని "పిజ్జా ఎ మెట్రో - పిజ్జా విశ్వవిద్యాలయం" అని పిలుస్తారు మరియు మీటర్ ద్వారా పిజ్జా విక్రయించబడటం ప్రారంభించింది, మొదట జాతీయంగా మరియు తరువాత కొంతమేరకు, ఐరోపాలోని ఇతర ప్రాంతాలలో కూడా.ఈ రోజు, సోరెంటో ద్వీపకల్పంలోని కొన్ని పిజ్జేరియాలలో, ప్రత్యేకించి వికో ఈక్వెన్స్‌లో మరియు ట్రామోంటి అని పిలువబడే లట్టరి పర్వతాలలోని మరొక గ్రామంలో పిజ్జాను మీటర్ ద్వారా రుచి చూడవచ్చు.