லிகூரியா மற்றும் Genoese பெஸ்டோ

பேசிய பெஸ்டோ உடனடியாக மனதில் வரும் லிகுரியா: அது இந்த அழகான பகுதியில் உண்மையில், என்று Wise Care, இந்த சாஸ் பிறந்தார் என்று கூட இருக்க வேண்டும் என்றார் பாலுணர்வை. பெஸ்டோ ஒரு குளிர் சாஸ், ஒத்ததாக மற்றும் சின்னம் ஜெனோவா மற்றும் முழு லிகுரியா, இது சில தசாப்தங்களாக மத்தியில் மிகவும் அறியப்பட்ட மற்றும் பரவலாக சுவையூட்டிகள் உலகில். முதல் தடயங்கள் பெஸ்டோ நாம் கண்டுபிடிக்க கூட 800 மற்றும் பின்னர் செய்முறையை எப்போதும் ஒரே மாதிரியாக இருந்தது, குறைந்தது வீட்டில் தயாரிப்பு. செய்ய உண்மையான பெஸ்டோ alla genovese நீங்கள் ஒரு பளிங்கு மோட்டார் மற்றும் ஒரு மர pestle மற்றும்... நிறைய பொறுமை. ஒவ்வொரு போன்ற பாரம்பரிய செய்முறையை, ஒவ்வொரு குடும்பமும் அதன் சொந்த செய்முறையை Genoese பெஸ்டோ, ஒன்று நாம் முன்மொழிய இந்த செய்முறையை உள்ளது என்று கூட்டமைப்பு Genoese பெஸ்டோ.