மும்பை தெருவில் உணவு: கண்டா Bhaji

கண்டா Bhaji உள்ளன வறுத்த வெங்காய பஜ்ஜி. இந்த மிருதுவான பஜ்ஜி தயார் முக்கியமாக வெங்காயம் மற்றும் கடலை மாவு (கடலை). அது ஒரு பிரபலமான தெரு உணவு சிற்றுண்டி மஹாராஷ்டிரா. கண்டா bhaji என அழைக்கப்படும் khekda bhaji காரணமாக அதன் resembelence வடிவில் நண்டுகள். Amogst பிடித்தவை வேண்டும் போது பருவமழை.அது வகை pakoda பிரபலமான மஹாராஷ்டிரா, அது மிகவும் மிருதுவாக, ஏனெனில் அது வழி தயாராக உள்ளது. இந்த பொதுவாக காணப்படும் தெருவில் உணவு மஹாராஷ்டிரா பிரபல கிட்டத்தட்ட அனைத்து வயது குழுக்கள். போது அது மழை வெளியே, ஒரு கப் டீ மற்றும் கண்டா bhaji என்பது அனைவருக்கும் மனதில்.