தோடி | லா Palomba alla ghiotta

பாரம்பரிய மற்றும் identitarian, palomba alla ghiotta உள்ளது tuderte டிஷ் எக்ஸலன்ஸ், ஒரு சுவையாகவும் பேசுகிறார் என்று ஒரு கண்டிப்பான todino பேச்சுவழக்கில், ஒரு டிஷ் மிகவும் வேரூன்றி பிரதேசத்தில் உள்ளது என்று பொருள் ஒரு மிக பிரபலமான விழா என்று punctually நிரப்பும் தெருக்களில் பள்ளிக்கூடம் Cecanibbi டி தோடி. இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில் (அக்டோபர் சிறந்த மாதம்) உள்ளது எந்த வீட்டில் அல்லது உணவகம் எங்கே சதைப்பற்றுள்ள புறா தோன்றும் இல்லை. அவர்கள் மெதுவாக சமைக்க, skewered, மெதுவாக பிரஷ்டு எண்ணெய் மற்றும் ரோஸ்மேரி விடாமல், அவர்களின் ஆன்மா சொட்டு ஒரு நக்க திரவ நிலை. ஒரு வெற்றி, சுவைகள் உதவியுடன் கருப்பு ஆலிவ், மது, பூண்டு, முனிவர், எலுமிச்சை மற்றும் மிளகு. சில வகைகள் (அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ ஏற்று!) பார்க்க மாற்று கூடுதலாக, கேப்பர் juniper பெர்ரி, ஹாம் அல்லது நெத்திலி.