தாய்லாந்து: ஐ டிம் பேட்

தாய்லாந்தின் கடற்கரைகள் எவ்வளவு அழகாகவும் அழகாகவும் இருக்கின்றன, அதன் இருப்பிடம் என்பது வானிலை ஈரப்பதமாகவும், ஒட்டும் தன்மையுடனும் மற்றும் வெப்பமாகவும் கிட்டத்தட்ட ஆண்டு முழுவதும் இருக்கும். நீங்கள் தெருக்கள் மற்றும் மணல்கள் வழியாக மலையேற்றம் செய்யும்போது உங்களுக்கு ஒரு புத்துணர்ச்சி தேவைப்படும், எனவே ஐ டிம் பேடை முயற்சிக்க ஒரு பிட் ஸ்டாப் செய்யுங்கள். பயணத்தின்போது உண்பதற்கு எளிதானது - மற்றும் மிகவும் பிரபலமான தெரு சிற்றுண்டி - நீங்கள் ஒரு ஸ்டாண்டில் தடுமாறும்போது, நீங்கள் ஒரு சிறிய காய்கறி மடக்கை வாங்குகிறீர்கள் என்று நினைக்கலாம்.ரோல்டு ஐஸ்கிரீம் 2009 ஆம் ஆண்டு தாய்லாந்தில் உருவானது, மேலும் பிரபலமான சிற்றுண்டியாக மாறிய பிறகு, இந்த புதிய ரோல்டு ஐஸ்கிரீமை உருவாக்கும் யோசனை அண்டை நாடுகளுக்கும் அமெரிக்காவிற்கும் பரவியது. "ஐ டிம் பேட்" என்பது தெரு உணவு, விற்பனையாளர்கள் உறைந்த பாத்திரத்தைப் பயன்படுத்தி, புதிய பொருட்களிலிருந்து சுவையான ஐஸ்கிரீமை உருவாக்கி, ஷாப்பிங் செய்து, கலந்து, பரப்பி, உங்களுக்கு முன்னால் உருட்டுவார்கள்.இப்போதெல்லாம் பெரும்பாலான விற்பனையாளர்கள் முன் தயாரிக்கப்பட்ட திரவத் தளத்தைப் பயன்படுத்துவார்கள், இது -20c உறைந்த பாத்திரத்தில் பரவுகிறது. திரவத் தளம் பொதுவாக சில சுவைகளுடன் இணைந்து பால் அடிப்படையால் ஆனது, சில சமயங்களில் புதிய பழங்கள் சேர்க்கப்பட்டு கடாயில் வெட்டப்படுகின்றன. அடித்தளம் பரவி, உறைந்த மற்றும் உருட்டப்பட்ட பிறகு, துண்டுகள் ஒரு கோப்பையில் அடுக்கி வைக்கப்பட்டு அலங்காரம் சேர்க்கப்படுகிறது.தாய்லாந்தில், ஐஸ்கிரீம் சமையல்காரர்கள் தங்கள் ஐஸ்கிரீமைக் கசக்க மாட்டார்கள், மாறாக அவர்கள் அதை ஃபிளாஷ்-ஃப்ரீஸ் செய்து வட்டமான, மெல்லிய வடிவத்தை உருவாக்குகிறார்கள், அதை அவர்கள் சுரண்டி சிறிய ஐஸ்கிரீம் ரோல்களாக மாற்றுகிறார்கள்.விரைவான, இனிமையான கடிக்கு மிகவும் எளிதானது!