கைய் வெண்ணெய் கேக் (சில நேரங்களில் அழைக்கப்படும், "சதுரங்க கேக்") என்பது ஒரு வகை கேக் பாரம்பரியமாக செய்த அமெரிக்க மத்திய மேற்கு நகரமான செயின்ட் லூயிஸ். கைய் வெண்ணெய் கேக் ஒரு பிளாட் மற்றும் அடர்ந்த கேக் கோதுமை செய்யப்பட்ட கேக் மாவு, வெண்ணெய், சர்க்கரை, முட்டைகள், பொதுவாக அருகே ஒரு அங்குல உயரமான, மற்றும் வரைபட தூள் சர்க்கரை. போது இனிப்பு மற்றும் பணக்கார, அது சற்றே நிறுவனம், மற்றும் முடியும் இருக்க துண்டுகளாக வெட்டி இதேபோல் ஒரு பிரவுனி. கைய் வெண்ணெய் கேக் என்பது பொதுவாக பணியாற்றியிருந்தார் இவ்வாறு ஒரு வகை காபி கேக் மற்றும் ஒரு சாதாரண இனிப்பு கேக். அங்கு இரண்டு வேறுபட்ட வகைகளில் கைய் வெண்ணெய்: ஒரு ரொட்டி விற்பவன்' கைய் வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் சீஸ் மற்றும் வணிக மஞ்சள் கேக் கலவை மாறுபாடு. அது நம்பப்படுகிறது தோற்றுவாய் 1930.கேக் கூறப்படும் செய்யப்பட்ட முதல் விபத்து 1930 களில் ஒரு செயின்ட் லூயிஸ் பகுதியில் ஜெர்மன் அமெரிக்க பேக்கர் யார் முயற்சி செய்ய வழக்கமான கேக் இடி ஆனால் தலைகீழாக விகிதாச்சாரத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் மாவு.[4][5]
ஜான் ஹாஃப்மேன் இருந்தது உரிமையாளர் பேக்கரி எங்கே தவறு செய்யப்பட்டது. உண்மையான கதை இருந்தன இரண்டு வகையான வெண்ணெய் "smears" பயன்படுத்தப்படும் அவரது பேக்கரி: ஒரு கைய் வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு ஆழமான வெண்ணெய். ஆழமான வெண்ணெய் பயன்படுத்தப்படும் ஆழமான வெண்ணெய் காபி கேக்குகள். கைய் வெண்ணெய் பயன்படுத்தப்படும் என ஒரு பிசின் போன்ற விஷயங்கள் டேனிஷ் ரோல்ஸ் மற்றும் stollens. கைய் வெண்ணெய் இருந்தது ஒட்டியுள்ளது பரப்பு முழுவதும், பின்னர் உருப்படியை வைக்கப்படும் தேங்காய், hazelnuts, வேர்கடலை, crumbs அல்லது என்ன தான் விரும்பிய அதனால் அவர்கள் பொறுத்திருக்க வேண்டும் தயாரிப்பு.
ஹாஃப்மேன் அமர்த்தி ஒரு புதிய பேக்கர் யார் வேண்டும் செய்ய ஆழமான வெண்ணெய் கேக், ஆனால் கிடைத்தது இரண்டு வெண்ணெய் smears கலந்து. தவறு இல்லை பிடித்து பிறகு வரை கேக்குகள் வெளியே வந்தது ஆதாரம் box. மாறாக அவர்களை தூக்கி விட்டு, ஹாஃப்மேன் மேலே சென்று சுட்ட அவர்கள். இந்த சுற்றி இருந்த பெரும் மன அழுத்தம் இருந்தது என்று மற்றொரு காரணம் சிக்கனமான. புதிய வகை கேக் விற்பனை நன்றாக, ஹாஃப்மேன் வைத்து அவற்றை உற்பத்தி மற்றும் விரைவில், அதனால் இட்டு, மற்ற ரொட்டி விற்பவன் சுற்றி செயின்ட் லூயிஸ்.