கேடானியாவில் குதிரை இறைச்சி

இந்த சமையல் பாரம்பரியத்தின் குறியீட்டு இடங்களில் ஒன்று நிச்சயமாக Plebisicito வழியாகும். மையத்தில், இறைச்சி அல்லது மீட்பால்ஸை வறுத்த கிரில்களுடன் கூடிய சிறிய கடைகள் உள்ளன, குறிப்பாக லாகோ டி நிசிட்டோ வழியாக சிறிய வழக்கமான குடும்பம் நடத்தும் டிராட்டோரியாக்கள் சாத்தியமான எல்லா வழிகளிலும் குதிரை இறைச்சியைத் தயாரிக்கின்றன.