கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் brisighella னில் PDO

கண்டுபிடிப்பு ஒரு சிறிய ஆலை ரோமன் முறை பகுதியில் brisighella னில் எப்படி காட்டுகிறது சாகுபடி ஆலிவ் மரங்கள் பிணைந்து வரலாற்றில் இந்த பிரதேசத்தில் பல நூற்றாண்டுகளாக. முதல் ஆதாரம் எண்ணெய் உற்பத்தி பகுதியில் செல்கிறது பதினைந்தாம் நூற்றாண்டு, ஆனால் அது மட்டுமே என்று சமீபத்தில் எண்ணெய் வர்த்தக உருவாகிறது brisighella னில், நன்றி அடித்தளம் ஒரு சமூக எண்ணெய் ஆலை (1970). இருந்து வரும் மலைகள் brisighella னில், Faenza, Riolo டர்ம், Casola Valsenio மற்றும் Modigliana, கூடுதல் ஆலிவ் எண்ணெய் brisighella னில் PDO பழம் ஒரு ஆலிவ் பல்வேறு என்று Nostrana, தற்போது பிரதேசத்தில் ஒரு பட்டம் இல்லை குறைவாக 90%. பண்டைய சடங்கு அறுவடை நடைபெறுகிறது இருந்து ஒவ்வொரு ஆண்டும் நவம்பர் தொடக்கத்தில் வரை கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் நடைபெறுகிறது ஒப்படைக்க நிலம் கூட செங்குத்தான சரிவுகளில், அதே தொழில்நுட்பம் பயன்படுத்தப்படும் கடந்த காலத்தில்; ஆலிவ் பின்னர் செல்லப்படுகிறது மில் உள்ள அதிகபட்சமாக 4 நாட்கள் சேகரிப்பு இருந்து. இருந்து அழுத்தி நாம் பெற ஒரு எண்ணெய் ஒரு ஆழமான மற்றும் நுட்பமான வாசனை, குறிப்புகள் நினைவூட்டுவதாக புதிய மூலிகைகள் மற்றும் பச்சை கூனைப்பூ, மற்றும் ஒரு பழ சுவை காரமான குறிப்புகள். வண்ண தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியிருக்கிறது அதன் மரகத பச்சை கோல்டன் பிரதிபலிப்புகள். Brisighella னில் வாய்ப்பை வழங்குகிறது கலந்து கொள்ள ஒரு ஆர்ப்பாட்டம் அழுத்துவதன் மற்றும் ருசி புதிய எண்ணெய் போது ஆலிவ் எண்ணெய் விழா நடைபெறுகிறது என்று நவம்பர், நடைபயிற்சி போது, வழியில் வெளிப்புற அருங்காட்சியகம் brisighella னில் எண்ணெய் நீங்கள் பாராட்ட முடியும் சுமார் 90,000 ஆலிவ் மரங்கள் உற்பத்தி பகுதியில்.