ஆப்கான் பிஸ்கட் ஒரு மிக பாரம்பரிய கேக் நியூசிலாந்து. அது வேகவைக்க, வெண்ணெய், சோள சீவல், சர்க்கரை மற்றும் தூய கொக்கோ தூள். அது முதலிடத்தில் சாக்லேட் ஐசிங் மற்றும் ஒரு வாதுமை கொட்டை வகை கர்னல் அழுத்தும் மீது ஐசிங்.
செய்முறையை உள்ளது ஒரு உயர் விகிதம் வெண்ணெய், ஒரு ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மற்றும் எந்த ஒரு leavening முகவர். அது ஒரு மென்மையான, அடர்ந்த மற்றும் பணக்கார அமைப்பு, ஒரு சுவையான நெருக்கடி வழங்கிய சோள சீவல்.
உயர் வெண்ணெய் உள்ளடக்கத்தை கொடுக்கிறது ஒரு மென்மையான உருகும் அமைப்பு மற்றும் ஐசிங் compensates குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மாவை மற்றும் கசப்பு கொக்கோ.