રોમાગ્નાથી પિયાડીના

પિયાડીના રોમાગ્નોલા, જેને પિયાડા પણ કહેવાય છે, રોમાગ્નાની ગેસ્ટ્રોનોમિક પરંપરાની લાક્ષણિક સપાટ બેખમીર બ્રેડ છે; લોટ, પાણી, ચરબીયુક્ત અથવા વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ પર આધારિત છે, જે લોખંડની જાળી પર અથવા ટેક્સ્ટ પર રાંધવામાં આવે છે; ચીઝ અને ક્યોર્ડ મીટ સાથે સ્ટફ કરવા અથવા બ્રેડને બદલે વાપરવા માટે પરફેક્ટ! એક અનોખી ભલાઈ કે જેનું પ્રાચીન મૂળ રોમાગ્ના ગ્રામ્ય વિસ્તારમાં ગરીબ વાનગી તરીકે છે; આજે આઇપીજી દ્વારા સુરક્ષિત છે અને વિશ્વમાં ઇટાલિયન રાંધણકળાનું સ્ટ્રીટ ફૂડ પ્રતીક બની ગયું છે!