માલ્ટા અને Lampuki

Lampuki. જેઓ જવા માટે આ ટાપુ નથી કરી શકો છો, પરંતુ આ સ્વાદ વિશેષતા. તે એક પ્રકાર છે કે માછલી સામાન્ય રીતે જોવા મળે આસપાસ પાણીમાં માલ્ટા. તે પણ કહેવામાં આવે છે મહી-મહી અને ખસેડે દ્વારા માલ્ટિઝ પાણીમાં વચ્ચે અંતમાં ઓગસ્ટ અને ડિસેમ્બર અંતમાં. સફેદ, માંસલ માછલી સાથે એક નાજુક સ્વાદ માટે કાતરી ખાય છે અથવા ખૂબ જ ઘણી વખત તરીકે ભરવા રસોઇમાં સોડમ લાવનાર પાઈ "lampuki પાઇ". બંને કિસ્સાઓમાં તે રજૂ કરે છે એક સૌથી લોકપ્રિય અને પરંપરાગત માલ્ટિઝ પાનખર વાનગીઓ.