મૂળરૂપે બુલફાઇટ્સ સેવિલેના સિટી હોલ નજીકના ઐતિહાસિક ચોરસ પ્લાઝા ડી સાન ફ્રાન્સિસ્કો ખાતે યોજાયા હતા.
પ્રથમ લાકડાનું, અસ્થાયી એરેના પ્લાઝા ડી ટોરોસના વર્તમાન સ્થાનની નજીક 1730 માં બનાવવામાં આવ્યું હતું. એરેનામાં લંબચોરસ આકાર હતો જે બુલ્સ માટે ફાયદો હતો, જે એક ખૂણામાં પીછેહઠ કરી શકે છે. તે બુલફાઇટર્સ માટે અસુરક્ષિત માનવામાં આવતું હતું અને 1933 માં માળખાને ગોળાકાર એરેના દ્વારા બદલવામાં આવ્યું હતું, જે લાકડામાં પણ હતું.
1761 માં ચાંચડ બજારની સાઇટ પર કાયમી સ્થળ ઊભું કરવાનું નક્કી કરવામાં આવ્યું હતું. આજે આપણે જે ભવ્ય બુલિંગને જોઈ રહ્યા છીએ તે વિસેન્ટે સાન માર્ટ એનયુસીએન દ્વારા ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું હતું, જેમણે એક લાક્ષણિક પ્રાદેશિક શૈલીમાં ભવ્ય માળખું બનાવ્યું હતું. તે એક સદી કરતાં વધુ સમય લાગશે પહેલાં અખાડો છેલ્લે માં પૂર્ણ થયું હતું 1881. આજે તે કેટલાક 12,500 દર્શકોને હોસ્ટ કરી શકે છે. બુલિંગના પગ પર ફ્રાન્સિસ્કો રોમેરો એલ સ્વીપપેઝની મૂર્તિ છે, જે વધુ સારી રીતે ક્યુરો રોમેરો તરીકે ઓળખાય છે, જે સેવિલેના પ્રસિદ્ધ ટોરેરો છે જે 1950 ના અંતમાં 1990 સુધી સક્રિય હતી.