પાસ્તા મ્યુઝિયમ પ્રથમ વિભાગ માટે સમર્પિત છે, ઘઉં, તેના લક્ષણો અને પદ્ધતિઓ ખેતી, રજૂ મોડેલો, પ્રાચીન કૃષિ સાધનો અને દસ્તાવેજો કે આપવું ઉત્ક્રાંતિ માટે કૃષિ તકનીકો. બીજા વિભાગ માટે સમર્પિત છે પીસવાની, વિવિધ પ્રકારના મિલ, મોડેલો સાથે અને ઐતિહાસિક પ્રતિમાઓ મહાન રસ, પુનર્નિર્માણ એક મિલ અને આધુનિક સિલિન્ડર થી. એક કૃત્રિમ વિભાગ છે પછી સમર્પિત બ્રેડ અને બેકરી ઉત્પાદનોમાં થાય છે. આ હોમમેઇડ તૈયારી તાજા પાસ્તા, જે ચોથા વિભાગ સમર્પિત છે, દ્વારા કહેવામાં આવે છે તે નાના ઘરગથ્થુ સાધનો, કલા રોલિંગ પીન અને અસાધારણ વિવિધ સમૃદ્ધ સંગ્રહ "speronelle", અથવા પાસ્તા વ્હીલ્સ.
એક વાસ્તવિક ઔદ્યોગિક પાસ્તા ફેક્ટરી પ્રથમ અડધા ઓગણીસમી સદીના પરવાનગી આપે છે, વિઝિટર, પાંચમા વિભાગ સમજવા માટે, વિવિધ તબક્કાઓ શુષ્ક પાસ્તા ઉત્પાદન સાથે, મૂળ તંત્ર, સંપૂર્ણપણે પુનઃસ્થાપિત. એક બીજા ની કોર એન્ટીક મશીનો, બતાવે છે કે આ ઉત્પાદન પદ્ધતિઓ એક Emilian કારીગર વર્કશોપ ના છેલ્લા સદીના. મોડેલો અને વિડિઓઝ, પછી પરવાનગી આપે છે કરવા માટે મુલાકાતી ખબર છે આ વર્તમાન છે, ખૂબ જ આધુનિક ટેકનોલોજી વપરાય ઔદ્યોગિક પાસ્તા ફેક્ટરીઓ છે તેની ખાતરી કરવા માટે એક ઉચ્ચ ગુણવત્તા ઉત્પાદન સતત સમય પર. એક વધુ પ્રકરણ સમજાવે છે, દ્વારા "trafile", આ રીતે રચના એક સો અલગ અલગ બંધારણો પાસ્તા, સાચું "આર્કીટેક્ચરો માટે મોં".
આ સંસ્કૃતિ આ કણક માટે સમર્પિત છઠ્ઠા વિભાગ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત સાથે, સંચાર (પોસ્ટરો, ફ્લાયર્સ, affiches ઐતિહાસિક દ્વારા કરવામાં વેપારી કલાકારો અને ગ્રાફિક ફેમ) પર સરસ આહાર કે ખાનપાનની અને ઇતિહાસ ઓસામણિયું અને સેવા સૂચનો આદર્શ વચ્ચે બંધારણો અને સીઝનીંગ વિવિધ વિસ્તારો ઇટાલી), પર પાસ્તા, કલા અને સંસ્કૃતિ (માંથી ચિત્રો સ્ટેમ્પ).