બૉકોનોટીની ઉત્પત્તિ વિશે ડાયેટ્રીબ્સ ટાળવા માટે, સ્ટફ્ડ ટૂંકાબ્રેડ કેક, ચાલો તરત જ કહીએ કે તેઓ અબરુઝો અને પુગ્લિયા અને કેલાબ્રિયામાં પરંપરાગત કૃષિ-ખાદ્ય પ્રોડક્ટનો ગૌરવ કરે છે. અબરુઝો લિજેન્ડ અઢારમી સદીના એક નોકરડી માટે શોધ લક્ષણો. તેણે તેના માસ્ટર માટે પ્રવાહી કોફી અને ચોકલેટ સાથે ભરવામાં એક શૉર્ટકટ પેસ્ટ્રી તૈયાર, તે સમયે ઘટકો સ્થિતિ એસએમ અને તેથી, બોકોનોટ્ટો.
દંતકથા કેસ્ટલ ફ્રેન્ટાનો, ચીટીના પ્રાંતમાંથી આવે છે, જ્યાં આપણે બોકોનોટ્ટો કેસ્ટેલીનો શોધીએ છીએ. પાઇના આ સંસ્કરણમાં કાપવામાં શંકુ આકાર છે અને બદામ અને તજ સાથે સ્વાદવાળી ચોકલેટ ક્રીમથી ભરપૂર છે.