અફઘાન બિસ્કિટ સૌથી પરંપરાગત પેસ્ટ્રીઝ ન્યુ ઝિલેન્ડ માં. તે સાથે કરવામાં આવે છે લોટ, માખણ, કોર્નફલેક, ખાંડ અને શુદ્ધ કોકો પાવડર. તે ટોચ પર છે સાથે ચોકલેટ હિમસ્તરની અને અખરોટ કર્નલ દબાવવામાં પર હિમસ્તરની.
આ રેસીપી સમાવે છે એક ઉચ્ચ પ્રમાણ માખણ, પ્રમાણમાં ઓછી ખાંડ સામગ્રી અને કોઈ leavening એજન્ટ છે. તે એક નરમ, ગાઢ અને સમૃદ્ધ પોત, સાથે એક સ્વાદિષ્ટ ભચડ ભચડ થતો અવાજ દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવેલ કોર્નફલેક.
આ ઉચ્ચ માખણ સામગ્રી આપે છે એક સોફ્ટ ગલન પોત અને હિમસ્તરની સમતોલ માટે ઓછી ખાંડ સામગ્રી માં કણક અને કડવાશ કોકો.