ਸ਼ੱਲੀਟ ਦੇ Romagna ਪੀ. ਜੀ. ਆਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਫਲਾਸਕ ਸ਼ਕਲ, leathery ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਵਧ ਇਟਾਲੀਅਨ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਖੇਤਰ.
ਅੱਧ ਵਿਚਕਾਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਦੀ ਵਰਤ ਦੇ ਬਗੈਰ ਰਸਾਇਣਕ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਖਾਦ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਘਰਿਆ ਅਤੇ ਅਮੀਲੀਆ Romagna ਵਿੱਚ, ਇਲਾਕੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਨਗਰਪਾਲਿਕਾ ਦੇ Riolo ਟਰ੍ਮ (Ravenna).
ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ lilacs, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, leek, lampascione ਅਤੇ chives, ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਣ ਹੈ, ਨੂੰ ਇੱਕ millenary ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਰੋਮੀ.
ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਬੀਜ, ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪੌਦਾ ਛੋਟੇ ਬਲਬ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੋਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਵਾਢੀ.
ਇਸ ਨੂੰ ਹੋ, ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜ ਹੋਰ ਕਰਨ ਲਈ Liliaceae ਜ Solanaceae, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, "ਮੁੜ-ਦੁੱਗਣਾ" ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਉਸੇ ਹੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਹੀ ਪਲਾਟ ਦੀ ਜ਼ਮੀਨ: ਉਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿਚ ਖਰਚ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਸਾਲ ਦੀ ਵਾਪਸੀ ਲਈ shallots' ਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਪਲਾਟ.
ਲਾਉਣਾ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਹੀ ਹੈ, ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਨਵੰਬਰ-ਦਸੰਬਰ, ਜਦਕਿ ਵਾਢੀ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅੱਧ-ਜੂਨ ਤੱਕ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਅੱਧ-ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਉਤਪਾਦ.
ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ
ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ' ਤੇ ਇੱਕ gastronomic ਪੱਧਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਵਿਆਪਕ ਵਰਤਣ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ, ਪਰ, ਨਾ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਆਦਰਸ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਸਾਸ, ਸਾਸ, ਪੱਟੀ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਪਾਸਤਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸੇਕਦਾ.
ਤਾਜ਼ਾ ਬਲਬ, ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰੀ ਫਿਲਮ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਹਾਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕਿਊਬ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ragout ਲਈ ਨੂਡਲਜ਼. ਪੱਤੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਮਿਕਸਡ ਸਲਾਦ.