ਲਾਂਬੂ ਅੱਲਾ ਰੋਮਾਣਾ

ਲੇੰਬ ਅੱਲਾ ਰੋਮਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਐਂਚੋਵੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੋੜੋ.ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਬਾਰੀਕ ਪਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਓ। ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਟ੍ਰਿਕਲ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖਿੱਚੋ। ਗਰਮ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।