ਮਟਰ, Fabaceae ਦੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ Pisum sativum, ਹਰੇ ਹਨ ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਗੋਲ ਅਤੇ ਛੋਟੇ, ਵਿੱਚ ਨੱਥੀ ਇੱਕ pod ਦੇ ਉਸੇ ਹੀ ਰੰਗ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਹਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ assortments, ਪਰ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਿੰਤਾ ਸਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਮਟਰ Centogiorni.ਉਸ ਨੇ ਲਗਭਗ ਅਲੋਪ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ, ਮਟਰ Centogiorni ਦੇ ਵਿਸੂਵੀਅਸ, ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਔਸਤ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਸੌ ਦਿਨ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਤੱਕ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਵਿਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਅਕਤੂਬਰ/ਨਵੰਬਰ, ਭੰਡਾਰ, ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਮਾਰਚ/ਅਪ੍ਰੈਲ,' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਗੁਣ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ flanks ਦੇ ਜੁਆਲਾਮੁਖੀ.
ਪਰ ਫਿਰ, ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਦੇ ਬਹਾਦਰ ਕਿਸਾਨ, ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਚਾਲ-ਚਲਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਭੋਜਨ ਵਿਸੂਵੀਅਸ ਬਰਾਮਦ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਚਾਲੂ ਲਿਆਉਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਵਿੱਚ ਫਰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਥਾਨ ਸਪੇਸ ' ਤੇ, ਸਾਡੇ ਟੇਬਲ.
70s ਵਿਚ, ਦੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿਚ ਵਿਸੂਵੀਅਸ, ਉਥੇ ਅਜੇ ਵੀ ਸਨ, 500 ਹੈਕਟੇਅਰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ Centogiorni, ਇੱਕ ਖਾਸ legume ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿਚ ਵਿਸੂਵੀਅਸ ਇਲਾਕੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੌ ਸਾਲ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਨਿਰਵਿਵਾਦ ਰਾਜਾ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਮਟਰ (ਤਾਜ਼ਾ) ਨਿਆਪੋਲੀਤੀ.
ਪਰ ਸਾਰੇ ਵਰਗੇ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼, ਇਸ ਦੇ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਵਾਢੀ (ਸਖਤੀ ਦਸਤਾਵੇਜ਼) ਦੀ ਲੋੜ ਕੋਸ਼ਿਸ਼, ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਕੁਰਬਾਨੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਘੱਟ ਸਨ. ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਲਾਕੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਬਲੀ ਲਈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਸਥਾਰ ਦੀ ਇਮਾਰਤ, ਅਤੇ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀ supplanted ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੇ ਮਟਰ ਅਰਪਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਆਸਾਨ ਕਾਸ਼ਤ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਸ਼ੁਰੂ, ਸਾਲ '80, ਉਸ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ extinction ਕੇ, ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਆਪੋਲੀਤੀ ਜੁਆਲਾਮੁਖੀ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਜੈਵ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ.
ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਪਰ, ਸਾਲ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗਰੁੱਪ ਦੀ ਬਹਾਦਰੀ ਕਿਸਾਨ vesuviani ਬਣਾਉਣ, ਜੋ ਕਿ ਨੈੱਟਵਰਕ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਪਹਾੜ (ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਿਆਰ, ਵਿਸੂਵੀਅਸ ਤੱਕ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਹੜੇ ਇਸ ਦੇ ਨੇੜੇ), ਦੇ ਯਤਨ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਖੋਜੀ, ਰਚਨਾਤਮਕ ਅਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ, ਅਤੇ ਤਾਲਮੇਲ ਦੇ ਹੌਲੀ ਭੋਜਨ Vesuvio ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਤਿੰਨ musketeer (ਮਰਿਯਮ Lionelli, ਟਰੱਸਟੀ, Patrizia Spigno, agronomist, ਅਤੇ Marina Alaimo, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮੈਅ ਪੱਤਰਕਾਰ), ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਏ ਕਰਨ ਲਈ replant ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਦੇਣ ਨਵ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਦੇ ਮਟਰ Centogiorni. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿ ਕਲੋ ਦੇ ਬੀਜ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕਿਸਾਨ ਦੇ Trecase, ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵੈ-ਖਪਤ ਦੇ ਗੁਣ ਦੇ ਕੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਹ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਜਵਾਲਾਮੁਖੀ legume.
ਬਾਜ਼ੀ ਜਿੱਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਮਟਰ Centogiorni ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲੈ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੀ consents ਅਤੇ ਅਵਾਰਡ ਤੱਕ gourmets, ਜਦ ਤੱਕ ਸਥਾਪਨਾ, ਅਕਤੂਬਰ ਵਿਚ 2018, ਦੇ ਹੌਲੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨਗੀ ਮਟਰ Centogiorni.