ਨੈੱਟਲ ਸੂਪ, Molise ਖ਼ੁਸ਼ੀ

ਸੂਪ ਦੇ nettles ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ Nettles ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਚਮੜਾ ਦਸਤਾਨੇ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ; ਸਿਰਫ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੰਦ ਢਾਹ ਸਾਰੇ ਪੱਤੇ ਦੇ nettles ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਮੋਟਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਧੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਤੋੜ. ਇੱਕ ਪੈਨ ' ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ fry ਕੱਟਿਆ ਜੁੜਨ ਦੀ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਪਿਆਜ਼; ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ browned ਰਿਹਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ fillets ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਕੰਟੇਨਰ ਇਹ ਵੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੇ nettles. ਲੂਣ ਰਲਾਉਣ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਵਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਾਰ ਤੱਕ ਵਾਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਅਜੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਦੇ croutons.