ਝੀਲ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ

ਸੋਲ੍ਹਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ, ਲਾਗਾਸੀਓ ਦੇ ਜੇਨੋਇਸ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਬੇਸਿਨ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਸਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਇੱਕ ਅਪਮਾਨਜਨਕ ਢੰਗ ਨਾਲ "ਲਾਗਾਸੋ" ਕਹਿੰਦੇ ਸਨ। ਇਹ ਬੇਸਿਨ, ਐਂਡਰੀਆ ਡੋਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਹਿਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਸਮੁੰਦਰ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਬਾਗ਼ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਾਗਾਸੀਓ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੁਆਰਾ ਫੁਹਾਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਜਲਘਰ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਜਨਤਕ ਵਾਸ਼ਹਾਊਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨੇ ਬੇਸਿਨ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਲਿਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ।ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੇਨੋਆ ਦੇ ਸੇਰੇਨਿਸਿਮਾ ਗਣਰਾਜ ਦੀ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਰੀਓ ਸੈਨ ਟੋਮਾਸੋ ਘਾਟੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਗਏ ਬਾਰੂਦ ਦੀਆਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਲਾਗਾਸੀਓ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ। ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਰੋਵਰ ਦਾ ਪਾਣੀ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਆਂਢ-ਗੁਆਂਢ ਦੇ ਬੱਚੇ ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸਕੇਟਿੰਗ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਤੈਰਾਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਛਾਲ ਮਾਰਦੇ ਸਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਡੁੱਬਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲੇ ਸਨ.ਪਿਛਲੀ ਸਦੀ ਦੇ 70 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ, ਲਾਗਾਸੀਓ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੁੱਟਬਾਲ ਮੈਦਾਨ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਬੇਸਿਨ ਜੋ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸੀ, 1593 ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਸਥਾਨਕ ਬੇਕਰੀ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੇ ਜੀਨੋਜ਼ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਅੱਜ ਵੀ, ਜੀਨੋਜ਼ ਬਿਸਕੁਟ ਲਾਗਾਸੀਓ ਨੂੰ ਆਮ ਬਿਸਕੁਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਨੋਆ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਉੱਤਮਤਾ.