ਇਤਾਲਵੀ ਭੋਜਨ: Torello ਅੱਲਾ Perugina

Torello ਅੱਲਾ Perugina: ਬਾਰੀਕ ੋ ਹਰ ਸਬਜ਼ੀ, ਟਾਈ ਵੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਸਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ casserole ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ. ਭੂਰੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਇੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ. ਸ਼ਾਮਿਲ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਜਗ੍ਹਾ ਲਾਟੂ ' ਤੇ ਪੈਨ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ. ਫਿਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ, ਚਿਕਨ livers (ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ-rinsed), ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਬਿਨਾ ਲਾਟੂ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ. ਦੀ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਮੀਟ ਅਤੇ ਖਿਚਾਅ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਰਸ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, anchovies ਅਤੇ capers. ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਸਾਸ. ਕੱਟ ਵੀਲ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਚਟਣੀ ਨਾਲ.