ল্যাম্পাসিওনির অমলেট

ল্যাম্পাসিওনির শক্ত স্বাদ সবার জন্য নয়, তবে সঠিকভাবে রান্না করা হলে তারা প্রচুর রন্ধনসম্পর্কীয় তৃপ্তি দেয় ল্যাম্পাসিওনি কি? এটি একটি বুনো ভেষজ উদ্ভিদ যা ভূমধ্যসাগরীয় মাকিসের সাধারণ যা পুগলিয়ায় বিলাসবহুলভাবে বৃদ্ধি পায় এই গাছগুলির বাল্বগুলি 20 সেন্টিমিটার ভূগর্ভস্থ বৃদ্ধি পায় এবং ছোট পেঁয়াজের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ:তাদের স্বাদটি তবে আরও তিক্ত এবং রান্নাঘরে সঠিক সংমিশ্রণটি খুঁজে পাওয়া সহজ নয় যা এই বিশেষ উপাদানটিকে সেরা দেয় এগুলি সাধারণত একা উপভোগ করা হয়, আলোড়িত ভাজা বা তেলে আচারযুক্ত হয় তবে অপুলিয়ান রান্নাগুলি আবিষ্কার করেছে যে ডিমগুলিও তাদের উপযুক্ত মিত্র রান্নাঘর. ল্যাম্পাসিওনির অমলেট আসলে বিখ্যাত, এবং এই মূল বসন্ত পেঁয়াজগুলি স্টিউড, পিষ্ট এবং পিটানো ডিমের সাথে দেখে চেষ্টা করার জন্য, একটি সন্দেহ একটি ছায়া ছাড়া.