প্যান্টেলেরিয়ার কিসমিস

প্যাসিটো ডি প্যানটেলেরিয়া যে অঞ্চলে জন্মেছে তার নিখুঁত সংশ্লেষণ, প্যান্টেলেরিয়ার দ্বীপ, এই অসাধারণ অমৃতটি মার্জিত অ্যাম্বার শিরা সহ প্রাচীন সোনালি হলুদের টোন রয়েছে। ইঙ্গিত হল মিছরিযুক্ত ফল, শুকনো ডুমুর, মধু, দারুচিনি এবং কমলা ফুলের সংবেদনগুলির জটিলতা একটি উদার মিষ্টি এবং একটি পরিমার্জিত ভারসাম্য দ্বারা সমর্থিত। প্যানটেলেরিয়া দ্বীপে, ভূমধ্যসাগরের কেন্দ্রস্থলে একটি চরম ফাঁড়ি, আরবরা কিসমিস উৎপাদনের জন্য লতাটি চালু করেছিল এবং চাষযোগ্য এলাকার একটি বড় অংশ দখল করে।জিবিবো লতা চাষ করা হয়, সমর্থন ছাড়াই, মাটিতে খনন করা ছোট অববাহিকায়, যেখানে গুচ্ছগুলি গাছের পাতার আশ্রয়ে জন্মায়। শুকানোর পরে, আঙ্গুরগুলি অবশ্যই তাজা গাঁজনকারী আঙ্গুরের সাথে যুক্ত করা হয়। অবশেষে, বিশেষ ভিনিফিকেশন কৌশল এবং ইস্পাত এবং বোতলে বার্ধক্যের মাধ্যমে, একটি চমৎকার মেডিটেশন ওয়াইন পাওয়া যায়, যা চকোলেট, রিকোটা, বাদাম মিষ্টি এবং নীল পনিরের সংমিশ্রণে নিখুঁত।