ফারিনাটা ইতালিতে তৈরি। অবশ্যই জেনোজ স্ট্রিট ফুডের একটি অপরিহার্য খাবার। একটি তরল অবস্থায় বেকড, এটি রান্না করার জন্য প্রস্তুত। তেল এবং ছোলার আটার মিশ্রণ। ভাল এক হয়; উপরিভাগে পাতলা এবং কুড়কুড়ে কিন্তু ভিতরে নরম। যাইহোক, এটা আবশ্যক বলুন যে ফারিনাটার জন্মস্থান টাস্কানির সাথে এবং বিশেষ করে পিসার সাথে বিবাদ রয়েছে, যেখানে মূর্খ এবং বৃদ্ধ; এটাকে সিগ্রেভ বলা হয়। যাই হোক না কেন, ভাল হওয়ার পাশাপাশি, এটি এখনও একটি রেস্তোরাঁয় সিট-ডাউন লাঞ্চের সেরা অর্থনৈতিক বিকল্প।
আমাদের মতে, তবে এটি একটি ভাল ধারণা। শুধু একটি মতামত, vঅবশ্যই সা পেস্তাতে চেষ্টা করে দেখুন (dei Giustiniani এর মাধ্যমে) 16r) রেস্তোরাঁর একেবারে জেনোইজ পরিবেশ অনুভব করতে, Antica Sciamadda (San Giorgio 14 এর মাধ্যমে), এবং Sciamadda (Ravecca 19 এর মাধ্যমে): এখানে ফরিনাটা উপলব্ধ নেই; কখনও খুব চর্বিযুক্ত, এবং এটা হয়; যে কয়েকটি অবশিষ্ট আছে তার মধ্যে একটি ভাল > ও ঠান্ডা।