পেলমেনি

আপনি যখন রাশিয়ান খাবারের কথা ভাবেন, পেলমেনি সম্ভবত মনে আসে প্রথম থালা পেলমেনি হ ' ল কামড়ের আকারের ডাম্পলিংগুলি মাটির মাংস দিয়ে তৈরি (সাধারণত গরুর মাংস বা মেষশাবক), যা সিদ্ধ হয় এবং তারপরে সর্বাধিক টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা হয় (যদিও তারা স্যুপ হিসাবে আসতে পারে বা মাখন, সরিষা বা ভিনেগার দিয়ে পরিবেশন করতে পারে যদিও পেলমেনি 600 বছরেরও বেশি সময় ধরে ইউরাল পর্বতমালার মধ্যে সবচেয়ে ঐতিহ্যগতভাবে তৈরি করেছেন, এই থালা রাশিয়া জুড়ে এবং তার পরেও বিখ্যাত. স্যুপে পেলমেনি একটি বাটি চেষ্টা করুন, ঘন টক ক্রিমের একটি ডললপ এবং ডিল ছিটিয়ে শীর্ষে