গাভী এবং তার বিখ্যাত রাভিওলি গ্রাম

সভাপতির হাতুড়ি এর সীমানার তার মদ জন্য শুধুমাত্র বিখ্যাত, কিন্তু বিভিন্ন সাধারণত বারান্দা পণ্যের জন্য নয়. নেই সবাই এটা অধিকার এখানে যে উদাহরণস্বরূপ জানে, না জেনোয়া, একটি ঐতিহ্যগত থালা তারপর জন্মগ্রহণ করেন যে অনেক লাইগার এছাড়াও পছন্দ: তলোয়ার-আকৃতির পাতা এবং উজ্জ্বল কাঁটাফুল-বিশিষ্ট একধরনের গাছ. এই তাজা খেলনা পাস্তা জন্মের পরিবারের যে পরে এটি নাম, তলোয়ার-আকৃতির পাতা এবং উজ্জ্বল কাঁটাফুল-বিশিষ্ট একধরনের গাছ পরিবার, যারা এই এলাকায় বাস করা থেকে ইতিহাস সাথে সংযুক্ত করা হয়. রাভিওলি ছাগল পনির এবং আজ ভরা এই পাতলা প্যাস্ট্রি প্রস্তুত এবং জুস মধ্যে এটি রান্না. পরে তারা জেনোয়া থেকে সরানো এবং রাভিওলি গাভি থেকে আসছে হিসাবে পরিচিত হয়. আজ raviolo gaviese উত্পাদিত হয় দে.কোং (পৌর নাম) এবং তার রেসিপি jealously প্রহরারত দ্বারা একটি ব্রাদারহুডের করে Obertengo অর্ডার অব দ্য নাইট Raviolo এবং Gaviche জন্য যে 40 বছর ধরে যত্ন নেয়, তার প্রচার.