কুকিজ এর Piedmont: the Quaquare এর Genola

Quaquare কুকিজ হয়, হৃদয় আকৃতির কুকি, অস্পষ্টভাবে কথা স্মরণ করিয়ে দেয়, আকৃতি, পোকা, পোকা, একবার ব্যাপক গ্রামাঞ্চলের মধ্যে যে cuneese উপভাষা অবিকল বলা Quaquare. এটি হস্তনির্মিত হয় প্রতিটি কুকি কিছুটা ভিন্ন দেখায়. সুবাস অনন্য যখন রং এবং গিলটি পরিবর্তিত হতে পারে.এই Quaquare হয়, চারিত্রিক মিষ্টি Genola উত্পাদিত হয় যে, মাসের মে উপলক্ষে patronal পরব সান Marziano. ইতোমধ্যেই চতুর্দশ শতাব্দীর মধ্যে এটি তার অতিথিদের এই কুকিজ অফার জেনোলা সামন্তবাদী প্রভুর ঐতিহ্য ছিল. কয়েক বছরের জন্য, জেনোলা এর বাসিন্দারা একটি সাধারণ চুলা দ্বারা চালানো সঙ্গে নিজেদের সংগঠিত ভলান্টিয়ার্স তিন সপ্তাহের জন্য কুকিজ দেড় ছল আউট একটি দিন. পারিবারিক বাড়িতে তাদের কুইয়াকুইটার সতর্ক থাকুন এবং তন্দুর সম্মান বদল আনতে প্রো দ্বারা প্রতিষ্ঠিত. তৈয়ারি মালকড়ি কুকি চারিত্রিক আকৃতি প্রাপ্ত করতে পারবেন যা মালকড়ি, প্রস্তুতির জন্য যে অনুরূপ একটি মেশিন, পাশ করা হয়.