খাদ্য ও ওয়াইন যাদুঘর এর Compiano স্বাগত যে বস্তু চিহ্নিত রান্নাঘরে উপত্যকার মধ্যে শেষে উনিশ এবং শুরুতে বিংশ শতাব্দীর এবং সরঞ্জাম লিঙ্ক প্রাচীন শিল্পী প্রযোজনার স্থানীয় পণ্য Valtaro এবং রাজ্য Parma এর ঐতিহ্য হারিয়ে অথবা পরিবর্তিত সময়ের দ্বারা প্রযুক্তিগত বিবর্তন.
Compiano এবং তার অধিকাংশ অঞ্চলের সমৃদ্ধ ঐতিহ্যের সাথে সম্পর্কিত কাজ এবং খাদ্য উৎপাদন, excellences আন্তর্জাতিক খ্যাতি যেমন পর্বত, পারমায় তৈয়ারি পনির, ঠান্ডা মধ্যেও, porcini মাশরুম, চেসনাট এবং অন্যান্য পণ্য of the land. প্রযুক্তিগত বিবর্তন দ্বারা হারিয়ে বা সময়ের পরিবর্তন এই ঐতিহ্য, ভিডিও এবং যাদুঘর সেট আপ যে বস্তুর গল্প পুনর্জাগরিত হয়. এছাড়াও আছে মদ, বিজ্ঞাপন উপকরণ, সরঞ্জাম সম্পর্কিত উৎপাদন ও সংরক্ষণ, স্থানীয় খাদ্য, প্রাচীন পাত্রে ব্যবহার করে কৃষকদের norcini এবং পনির প্রস্তুতকারকদের হিসাবে ভাল হিসাবে একটি প্রদর্শনী প্রদর্শনী, খাদ্য পণ্য সম্ভাবনা সঙ্গে ক্রয়.